El durazno melocotón, Soledora es una variedad de estación media, con fruto de calibre AA, forma redonda-aplanada, piel rojiza oscura y pulpa amarilla firme y jugosa con un perfil sensorial equilibrado entre dulce y ligeramente ácido. Esta variedad destaca por su alta producción anual, buena firmeza, resistencia a rajaduras y calidad organoléptica apreciada en mercados frescos.
Usos sugeridos:
Consumo directo en fresco; ensaladas de fruta; repostería y pastelería (tartas, muffins, cremas); smoothies y batidos; jugos frutales y bebidas frías; garnish en platillos creativos; preparación de compotas, salsas y coulis; mixología con frutas; decoración en arreglos frutales y florales.
Formato:
Caja corrugada (C-CTN) con contenido neto aproximado ±9 kg, duraznos frescos en granel para distribución o procesamiento.
Conservación y Almacenje:
Refrigeración recomendada 0–4 °C. Mantener bajo condiciones controladas de humedad para preservar firmeza y sabor.
Origen: Chile.
Soledora es una variedad de durazno melocotón de buena firmeza y resistencia a daños mecánicos por manipulación, ideal para mercados frescos y exportación.
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