Nectarina Andesnecuno Yellow Flesh Geofrut® cultivada en Chile, seleccionada por su firmeza, color rojo intenso sobre fondo amarillo y excelente equilibrio entre dulzor y acidez. Variedad de pulpa amarilla reconocida por su buena vida postcosecha y comportamiento estable en exportación.
Propiedades organolépticas
Pulpa amarilla firme y jugosa. Piel lisa sin vellosidad, de color rojo brillante con fondo amarillo. Aroma frutal dulce. Sabor equilibrado entre dulce y ligeramente ácido, con notas tropicales suaves.
Usos sugeridos
Ideal para consumo en fresco, ensaladas de frutas, repostería, tartas, cocina gourmet, decoración de postres, jugos naturales y aplicaciones foodservice.
Formato
Caja plástica (C-PLS) con peso aproximado de ±9 Kg. Calibre #52’s, lo que indica aproximadamente 52 frutos por caja, correspondiente a un fruto de tamaño mediano-grande, adecuado para retail y mercados de exportación.
Conservación y almacenamiento
Mantener refrigerada entre 0 y 2 °C. Evitar golpes o presión excesiva para conservar firmeza. Permitir maduración a temperatura ambiente antes de consumo.
Criterio de frescura
Frutos firmes al tacto, piel lisa sin arrugas ni zonas blandas, color uniforme y sin magulladuras.
Origen
Chile.
Chile es uno de los principales exportadores de nectarinas del hemisferio sur, reconocido por su estricta selección varietal y estándares de calidad para mercados internacionales.
