Uva Blanc Seedless® variedad blanca sin semilla, clasificada como categoría 1, cultivada en Chile. Destaca por su textura crujiente, perfil de sabor distintivo y excelente vida de anaquel, resultado de más de dos décadas de desarrollo varietal enfocado en rendimiento y calidad para retail internacional.
Propiedades organolépticas
Pulpa verde clara. Textura firme y crujiente. Aroma fresco con ligeras notas dulces. Sabor complejo que inicia con notas suaves a vainilla dulce y finaliza con un toque fresco tipo manzana verde.
Usos sugeridos
Ideal para consumo en fresco, retail premium, tablas de fruta, catering, snacks saludables, lunch box y aplicaciones en foodservice.
Formato
Caja de cartón (C-CTN) con peso aproximado de ±7.3 Kg. Categoría 1, calibre #J, racimos seleccionados por tamaño uniforme, firmeza y excelente presentación comercial.
Conservación y almacenamiento
Mantener entre 0 y 2 °C con alta humedad relativa para preservar firmeza, crocancia y vida de anaquel. Evitar exposición prolongada a temperatura ambiente.
Criterio de frescura
Racimos firmes, bayas bien adheridas, color verde uniforme sin deshidratación, sin manchas oscuras y sin presencia de ablandamiento.
Origen
Chile.
La variedad Blanc Seedless® fue desarrollada tras más de 20 años de investigación por Anton Caratan, logrando una uva de especialidad con textura crujiente, perfil aromático diferenciado y sobresaliente vida postcosecha. Actualmente se cultiva en diversos países como Chile, España, Australia y Perú, consolidándose como una variedad global diseñada para ofrecer disponibilidad extendida y consistencia en mercados internacionales.
