Ciruela Amaz!n™ Deshidratada de SunSweet®, elaborada en California y reconocida por su suavidad, dulzor natural y calidad uniforme. Esta variedad no contiene azúcar añadida, acorde con la política oficial de Sunsweet®, donde todas sus ciruelas pasas contienen únicamente azúcares naturalmente presentes en el fruto.
El calibre 40/50 garantiza piezas de tamaño regular, seleccionadas para ofrecer textura blanda, humedad equilibrada y un perfil sensorial estable apropiado para aplicaciones profesionales.
Además, las ciruelas Amaz!n™ son una fuente natural de fibra prebiótica, con índice glucémico bajo (~29) y ricas en minerales esenciales como potasio y magnesio, según la información de la marca Sunsweet®.
Usos recomendados
Retail premium
Panificación y repostería
Chocolatería fina
Gastronomía profesional
Mezclas funcionales de snacks
Ingrediente para productos saludables o reducidos en azúcar
Presentación
Origen
California, E.U.A.
