La ciruela moscatel es una ciruela de tamaño pequeño a mediano, piel lisa y pulpa jugosa, reconocida por su sabor dulce con notas aromáticas que recuerdan al moscatel. El calibre #1, con diámetro de 26–30 mm, es especialmente valorado en el canal comercial por su uniformidad, facilidad de porcionado y excelente rendimiento en preparaciones frescas y transformadas.
Origen
Producida en Michoacán, México, región con tradición frutícola y condiciones climáticas que favorecen una maduración equilibrada, buen desarrollo de azúcares y color atractivo en la fruta.
Especificaciones comerciales
