Durazno variedad Zee Lady de pulpa amarilla, apreciado por su firmeza, color rojo intenso sobre fondo amarillo y sabor equilibrado entre dulzor y acidez, ideal para mercados que requieren buena estabilidad postcosecha y presentación uniforme.
Propiedades Organolépticas
Color externo rojo brillante con fondo amarillo, pulpa amarilla firme y jugosa, textura consistente, aroma frutal fresco y sabor dulce con acidez moderada balanceada.
Usos sugeridos
Ideal para consumo en fresco, exhibiciones retail premium, mesas de frutas, foodservice, repostería y aplicaciones donde se requiere firmeza y buena vida de anaquel.
Formato
Caja plástica C-PLS ±9 kg, calibre #44.
Conservación y almacenamiento
Mantener entre 0 °C y 2 °C con adecuada ventilación y humedad controlada, evitando golpes o manipulación excesiva para preservar firmeza y calidad.
Criterio de Calidad y Selección
Frutos uniformes correspondientes al calibre #44, coloración homogénea, firmeza adecuada para transporte y comercialización, sin golpes, rajaduras, manchas o signos de deshidratación.
Origen
Chile. La variedad Zee Lady es reconocida por su buen comportamiento en exportación, ofreciendo firmeza natural y consistencia en tamaño, color y calidad comercial durante tránsito prolongado.
