Durazno Tropic Beauty cultivado en Sonora bajo la marca Oasis®, seleccionado por su calibre #64’s, excelente firmeza y atractivo color rojo sobre fondo amarillo. Variedad temprana altamente apreciada por su dulzor y buena vida postcosecha dentro de los programas de exportación de carozos mexicanos.
Propiedades organolépticas
Pulpa amarilla brillante. Textura firme y jugosa. Aroma dulce y afrutado. Sabor balanceado con excelente dulzor y ligera acidez refrescante.
Usos sugeridos
Ideal para consumo en fresco, ensaladas de fruta, postres, repostería, catering, cocina gourmet y aplicaciones en foodservice.
Formato
Caja de cartón (C-CTN) con peso aproximado de ±8.16 Kg. Calibre #64’s, fruta seleccionada por uniformidad, firmeza y excelente presentación comercial.
Conservación y almacenamiento
Mantener entre 0 y 2 °C para preservar firmeza, frescura y vida de anaquel. Permitir maduración controlada antes del consumo para desarrollar mejor perfil aromático.
Criterio de frescura
Frutos firmes, piel lisa con coloración uniforme, ausencia de golpes o manchas oscuras y pulpa consistente sin signos de sobremaduración.
Origen
Sonora, México.
Tropic Beauty es una variedad de bajo requerimiento de frío desarrollada para zonas cálidas, lo que permite a Sonora iniciar tempranamente la temporada de exportación de durazno en México. Las condiciones desérticas y alta radiación solar de la región favorecen fruta con mejor coloración, concentración de azúcares y excelente calidad comercial.
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