Mandarina Halo fresca, variedad de mandarina conocida por su dulzor sobresaliente, ausencia de semillas y cáscara fácil de pelar, cultivada en California. Esta mandarina forma parte de una categoría de cítricos que se distingue por su textura jugosa, sabor naturalmente dulce y conveniencia para el consumo directo.
Propiedades organolépticas
Fruto de color naranja brillante con piel delgada y fácil de pelar, sin semillas. Pulpa jugosa, firme y suave, con un sabor dulce intenso que la hace altamente atractiva al paladar. Los aceites esenciales presentes en la cáscara aportan aroma cítrico fresco.
Usos sugeridos
Ideal para consumo en fresco, ensaladas de fruta, snacks saludables, preparación de jugos y smoothies, acompañamiento en platos fríos y calientes, coctelería cítrica, repostería ligera y aplicaciones gastronómicas que requieran notas dulces y jugosas.
Formato
Producto a granel (GRL), comercializado en cajas o mallas de diversos tamaños. La marca Halos es reconocida por seleccionar frutas que cumplen con criterios estrictos de dulzor, ausencia de semillas y facilidad de pelado, lo que favorece su uso directo como snack o ingrediente culinario.
Conservación y almacenamiento
Conservar en refrigeración entre 4 y 8 °C para prolongar vida útil. Mantener separado de productos con alta emisión de etileno para evitar aceleración del proceso de maduración.
Criterio de frescura y selección
Frutos firmes, de piel uniforme sin manchas, aroma fresco cítrico. Sin daño mecánico ni indicios de deshidratación. Sin semillas detectables en la pulpa de frutas maduras.
Origen
California, Estados Unidos.
Las mandarinas bajo la marca Halo son seleccionadas para ser dulces, sin semillas y fáciles de pelar, atributos que han consolidado esta variedad como líder en el segmento de mandarinas frescas en los mercados norteamericanos y que contribuyen a su posicionamiento como un snack saludable y conveniente para toda la familia.
