Manzana Golden Delicious de calibre 72’s seleccionada por su sabor dulce, textura firme y color amarillo dorado uniforme. Fruta de alta calidad, ideal para consumo fresco y aplicaciones culinarias diversas.
Propiedades organolépticas
Fruta de tamaño uniforme y piel lisa de color amarillo dorado. Pulpa jugosa, crujiente y de sabor dulce con ligera acidez equilibrada.
Usos sugeridos
Perfecta para consumo directo, ensaladas, postres, compotas, tartas, jugos frescos y preparaciones gourmet.
Formato
Caja de cartón con contenido aproximado de 18 kg, calibre 72’s (72 manzanas por caja).
Conservación y almacenamiento
Mantener en ambiente frío entre 0 °C y 4 °C con humedad relativa controlada. Evitar golpes y presión prolongada para preservar textura y apariencia.
Criterio de frescura y selección
Seleccionada por fruta firme, sin golpes ni magulladuras, piel intacta, sin daños por patógenos ni decoloraciones.
Origen
Washington, Estados Unidos.
El calibre 72’s indica manzanas de aproximadamente 3 ½ pulgadas (aprox. 89 mm) de diámetro, estableciendo un tamaño ideal y consistente dentro del estándar de empaque para manzanas de Washington® que garantiza uniformidad y atractivo visual en mercados.
