Flavedo de limón persa cristalizado, elaborado a partir de la capa externa de la cáscara, seleccionada por su intensidad aromática y color natural. Confitado en Puebla, este producto presenta un equilibrio marcado entre dulzor y notas cítricas frescas, con una textura firme y ligeramente brillante que lo hace atractivo a la vista y agradable al paladar. Su proceso de cristalización realza los aceites esenciales del limón, aportando carácter y persistencia de sabor. Presentación a granel (GRL), ideal para consumo directo, mixología, repostería, chocolatería y aplicaciones gourmet en cocina profesional y retail premium.
