La manzana Red Delicious Joyfully® es una variedad clásica de piel roja intensa, sabor dulce y textura firme-jugosa. Su calibre #138’s la hace práctica para consumo individual, lunch boxes, autoservicio, retail, foodservice y canales mayoristas.
Propiedades Organolépticas
Piel roja profunda, lisa y brillante; pulpa blanca a crema, textura firme y jugosa. Sabor dulce, acidez baja y aroma suave.
Usos sugeridos
Ideal para consumo fresco, loncheras, barras de fruta, fruterías, supermercados, hoteles, comedores industriales, canastas de fruta y exhibiciones comerciales.
Formato
Caja de cartón corrugado (C-CTN) de aproximadamente 20 kg.
Calibre #138’s, equivalente a aproximadamente 138 piezas por caja, con peso promedio estimado de 145 g por pieza, sujeto a variación natural.
Conservación y almacenamiento
Mantener refrigerada entre 0 °C y 4 °C, en ambiente limpio, ventilado y con humedad relativa alta. Evitar golpes, presión excesiva y exposición prolongada a temperatura ambiente.
Criterio de Calidad y Selección
Seleccionar piezas firmes, limpias, sin golpes, arrugas, zonas blandas, manchas oscuras o deshidratación visible. La piel debe presentar color rojo uniforme y buen brillo natural.
Origen
Washington, Estados Unidos.
La Red Delicious destaca por su apariencia uniforme y color rojo atractivo, cualidades que la hacen una de las manzanas más reconocidas para exhibición comercial.
Conoce más de
