La mandarina Murcott Runa Fruit® es un cítrico de color naranja intenso, sabor dulce y jugoso, con acidez equilibrada. Su calibre #70 la hace adecuada para autoservicio, retail, foodservice, fruterías y canales mayoristas.
Propiedades Organolépticas
Cáscara naranja brillante, pulpa jugosa y aroma cítrico fresco. Sabor dulce con acidez moderada y textura firme.
Usos sugeridos
Ideal para consumo fresco, lunch boxes, jugos, gajos para ensaladas, postres, barras de fruta, hoteles, restaurantes, supermercados y fruterías.
Formato
Caja de cartón corrugado (C-CTN) de aproximadamente 10 kg.
Calibre #70, equivalente a aproximadamente 70 piezas por caja, con peso promedio estimado de 140 g por pieza, sujeto a variación natural.
Conservación y almacenamiento
Mantener en lugar fresco, seco y ventilado, o refrigerar entre 4 °C y 8 °C para prolongar frescura. Evitar golpes, humedad excesiva, exposición directa al sol y contacto con productos de olor intenso.
Criterio de Calidad y Selección
Seleccionar piezas firmes, limpias, de color uniforme, sin golpes, zonas blandas, moho, deshidratación visible o daño en cáscara. La fruta debe sentirse pesada para su tamaño, indicando buena jugosidad.
Temporada/Estacionalidad
Producto de temporada, con disponibilidad variable según la campaña peruana de cítricos.
Origen
Perú.
La mandarina Murcott es apreciada por su dulzor, jugosidad y color atractivo, cualidades que la hacen muy popular para consumo fresco y exhibición comercial.
