Manzana Red Delicious cultivada en Washington bajo la marca Nordic®, seleccionada por su calibre #88’s, color rojo intenso y excelente presentación comercial. Fruta de forma alargada característica, ampliamente reconocida por su dulzor y atractivo visual en el mercado retail.
Propiedades organolépticas
Pulpa blanca. Textura firme y ligeramente crujiente. Aroma suave. Sabor dulce con baja acidez y notas ligeras.
Usos sugeridos
Ideal para consumo en fresco, snacks saludables, lunch box, ensaladas, decoración de platillos y aplicaciones en retail.
Formato
Caja de cartón (C-CTN) con peso aproximado de ±20 Kg. Calibre #88’s, fruta seleccionada por tamaño uniforme, firmeza y excelente presentación comercial.
Conservación y almacenamiento
Mantener entre 0 y 1 °C con humedad relativa de 90–95 % para preservar frescura y vida de anaquel.
Criterio de frescura
Frutos firmes, piel lisa de color rojo uniforme, sin golpes ni manchas oscuras y con pulpa consistente sin signos de deshidratación.
Origen
Washington, Estados Unidos.
La manzana Red Delicious es una de las variedades más icónicas a nivel mundial, desarrollada por su atractivo color rojo profundo y su dulzor característico. Las producidas en Washington destacan por su consistencia, disponibilidad y calidad de exportación, posicionándola como una referencia dentro del mercado global de manzana fresca.
