Cúrcuma pulverizada obtenida a partir de rizomas de Curcuma longa, finamente molidos y sin mezclas ni aditivos. Es un producto 100% puro, de aroma terroso característico y sabor ligeramente amargo. Su color puede variar de amarillo intenso a tonos más oscuros, dependiendo de la cosecha y concentración natural de curcuminoides, lo cual es normal y no afecta su calidad.
Origen: Veracruz, México.
Presentación: Granel (GRL), por kilogramo.
Uso sugerido: Aplicaciones culinarias, mezclas de especias, alimentos funcionales, bebidas, tés, cápsulas y procesos industriales.
Conservación: Mantener en envase bien cerrado, en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
La variación natural de color es un indicador de la materia prima y del contenido natural de compuestos fenólicos como la curcumina.
