Uva de mesa roja sin semilla Sweet Celebration™ (conocida también como IFG Three / IFG 68-175), apreciada por su textura crujiente, pulpa firme y dulzor alto con buena acidez, lo que le da un sabor más “redondo” y constante. Se caracteriza por bayas naturalmente grandes (típicamente ovaladas) y una coloración rojo brillante que desarrolla muy bien en campo bajo manejo adecuado.
Usos sugeridos:
Consumo directo (snacking), tablas frutales, ensaladas, postres, charcutería, garnish y aplicaciones de alta cocina.
Presentación:
Granel (GRL), venta por kilogramo.
Conservación:
Refrigeración recomendada 0–2 °C con alta humedad relativa. Evitar aplastar racimos y mantener ventilación para conservar firmeza y “crunch”.
Origen:
Chile.
Sweet Celebration™ es una variedad desarrollada por International Fruit Genetics (IFG); se distingue por su perfil “sweet & crisp” (muy dulce y crujiente) y se identifica comercialmente como IFG 68-175 / IFG Three.
