Uva blanca sin semilla variedad Sweet Globe™ (IFG TEN), reconocida por su color verde claro brillante, textura firme y dulzor limpio, ideal para mercados que requieren uniformidad, buena vida de anaquel y excelente desempeño en cadena de frío.
Propiedades Organolépticas
Color verde claro a ligeramente dorado, bayas de tamaño uniforme correspondientes al calibre #J, pulpa firme y crujiente, piel delgada agradable al consumo, aroma fresco y sabor dulce equilibrado con baja acidez.
Usos sugeridos
Ideal para consumo en fresco, mesas de frutas premium, retail de alta rotación, foodservice, hoteles y aplicaciones donde se requiere presentación uniforme y estabilidad postcosecha.
Formato
Caja plástica C-PLS ±8.2 kg, calibre #J.
Conservación y almacenamiento
Mantener entre 0 °C y 1 °C con humedad relativa de 90–95 %, conservando cadena de frío continua para preservar firmeza y frescura.
Criterio de Calidad y Selección
Racimos compactos, raquis verde y flexible, bayas firmes bien adheridas sin manchas ni deshidratación visible, sólidos solubles adecuados para exportación y uniformidad en tamaño correspondiente al calibre #J.
Origen
Chile. La variedad Sweet Globe™ (IFG-10) es ampliamente valorada por su excelente comportamiento en tránsito marítimo prolongado y su estabilidad en postcosecha, lo que la posiciona como una de las variedades verdes sin semilla más consistentes en exportación.
