El apio entero de Mr. Lucky® se cosecha en Guanajuato bajo procesos de selección que garantizan tallos firmes, rectos y de color verde brillante. Su textura crujiente y su sabor suave lo hacen ideal para canal retail, foodservice y procesos industriales.
El apio es reconocido por su alto contenido natural de agua, lo que lo convierte en un vegetal muy refrescante y con excelente desempeño en jugos, caldos, extractos y preparaciones frescas.
