Corazones de Lechuga Rústicos Eva® cultivados en Guanajuato mediante sistema hidropónico, seleccionados por su frescura, textura firme y sabor natural. Mezcla de mini romaine roja, mini romaine verde y mini italiana, ofreciendo diversidad de color, estructura y perfil vegetal equilibrado. Producto listo para consumo, libre de patógenos y sin necesidad de desinfección.
Propiedades organolépticas
Hojas compactas y crujientes. Color verde brillante con tonalidades rojizas en la variedad roja. Textura firme y fresca. Sabor vegetal suave con notas ligeramente dulces y frescas.
Usos sugeridos
Ideales para ensalada César, ensaladas gourmet, wraps, tacos saludables, bowls frescos, guarniciones y aplicaciones foodservice.
Formato
Clamshell con 4 unidades de corazones rústicos (mini romaine roja, mini romaine verde y mini italiana). Empaque PET 100% reciclado. Producto hidropónico con vida útil de hasta 20 días bajo refrigeración adecuada.
Conservación y almacenamiento
Mantener refrigerado entre 2 y 5 °C. Evitar aplastamiento y exposición prolongada a temperatura ambiente.
Criterio de frescura
Hojas firmes y turgentes, sin marchitez ni manchas oscuras, sin humedad excesiva dentro del empaque y con base fresca bien hidratada.
Origen
Guanajuato, México.
El cultivo hidropónico permite mayor control sanitario y uniformidad, ofreciendo producto libre de patógenos y con mayor duración postcosecha.
