Lechuga Hidropónica Francesa Eva® cultivada en Guanajuato mediante sistema hidropónico de ambiente controlado. Producto seleccionado por su frescura, textura crujiente y sabor vegetal suave. Su estructura de hojas compactas y delicadas la hace ideal para presentaciones frescas y cocina gourmet. Producto libre de patógenos y listo para consumo sin necesidad de desinfección.
Propiedades organolépticas
Hojas tiernas y crujientes. Color verde brillante uniforme. Textura fresca y firme. Sabor vegetal suave con notas ligeramente dulces.
Usos sugeridos
Ideal para ensaladas frescas, ensaladas gourmet, acompañamientos, wraps, bowls saludables, hamburguesas premium y aplicaciones foodservice.
Formato
Caja de cartón (C-CTN) con 6 clamshells individuales, cada uno con 1 pieza de lechuga hidropónica francesa. Empaque PET reciclable que protege la estructura delicada de la hoja y prolonga su vida útil bajo refrigeración adecuada.
Conservación y almacenamiento
Mantener refrigerada entre 2 y 5 °C. Evitar aplastamiento y cambios bruscos de temperatura.
Criterio de frescura
Hojas firmes y turgentes, sin marchitez, sin manchas oscuras ni exceso de humedad interna. Base fresca bien hidratada.
Origen
Guanajuato, México.
