Espinaca baby fresca de hojas pequeñas y tiernas, seleccionada por su color verde intenso, textura suave y sabor delicado. Producto listo para su uso culinario, ampliamente empleado en cocina saludable y gastronomía contemporánea.
Propiedades organolépticas
Hojas de tamaño pequeño, color verde brillante, textura flexible y suave, aroma vegetal fresco y sabor ligeramente dulce con notas herbáceas.
Usos sugeridos
Ideal para ensaladas frescas, bowls saludables, wraps, smoothies verdes, salteados ligeros, pastas, pizzas gourmet y guarniciones.
Formato
Pack individual de 227 g (8 oz).
Conservación y almacenamiento
Mantener refrigerada entre 2 y 5 °C. Evitar humedad excesiva dentro del empaque. No congelar.
Criterio de frescura y selección
Seleccionada por hojas firmes, sin marchitez, sin manchas oscuras y con nervaduras turgentes que indiquen correcta hidratación.
Origen
Guanajuato, México.
La espinaca baby se distingue por su alta concentración de ácido fólico, hierro y vitamina K, lo que la convierte en un ingrediente clave en dietas balanceadas.
