Té Verde Ball #1 (B #1), estándar STD711, producido por Hunan East Land Tea® en la provincia de Hunan, China. Elaborado a partir de hojas tiernas enrolladas en pequeñas esferas uniformes mediante un proceso tradicional similar al estilo Gunpowder, pero con una selección más homogénea en tamaño y apariencia. Este grado ofrece excelente rendimiento en infusión, buena estabilidad durante el almacenamiento y una presentación consistente para aplicaciones premium.
Propiedades organolépticas
Hojas enrolladas en pequeñas esferas compactas de color verde oliva a verde oscuro. Infusión amarillo verdosa brillante. Aroma fresco con notas vegetales y ligeramente tostadas. Sabor limpio, suave y equilibrado, con delicadas notas herbales, ligera dulzura y una agradable astringencia.
Usos sugeridos
Ideal para infusiones calientes y frías, bebidas funcionales, kombucha, mezclas de té, extractos, suplementos alimenticios, bebidas listas para consumir y aplicaciones en la industria alimentaria y foodservice.
Formato
Saco (Bagged) de 6 Kg. Té Verde Ball #1 (B #1) estándar STD711, compuesto por hojas enrolladas de tamaño uniforme, seleccionadas por su consistencia, color y excelente calidad comercial.
Conservación y almacenamiento
Mantener en lugar fresco, seco y protegido de la luz, humedad y olores fuertes. Conservar el envase perfectamente cerrado para preservar su aroma, color y contenido natural de antioxidantes.
Criterio de frescura
Esferas compactas y uniformes, color verde característico, aroma fresco, libres de humedad, polvo excesivo, hojas quebradas o signos de oxidación.
Origen
Hunan, China.
El grado Ball #1 (B #1) corresponde a un té verde enrollado en forma esférica con un tamaño notablemente uniforme, diferenciándose del Gunpowder convencional por su mayor consistencia visual y clasificación más precisa. Durante la infusión, las hojas se despliegan gradualmente, liberando su aroma y sabor de manera uniforme. Hunan es una de las regiones históricas más importantes en la producción de té en China, reconocida por la calidad de sus tés verdes y su tradición centenaria.
