Manzana confitada en aros, elaborada a partir de fruta seleccionada y procesada mediante un método de confitado controlado que permite conservar su forma circular, textura firme y dulzor uniforme. De origen China, presenta un color claro característico, superficie ligeramente cristalizada y excelente estabilidad estructural.
Su corte en aros facilita la dosificación y aplicación directa en repostería, panificación, confitería, mezclas de frutas, rellenos, decoración y aplicaciones foodservice, aportando consistencia, sabor balanceado y una presentación limpia y atractiva.
