Cúrcuma artesanal en polvo de Disfruta™, seleccionada por su pureza, concentración de aceites esenciales y potencia aromática. Procesada de manera integral, destaca por su característico color ocre, resultado de un secado lento que conserva sus propiedades nutricionales al máximo sin someterse a procesos químicos ni blanqueadores industriales.
Propiedades organolépticas
Polvo fino de tonalidad ocre a marrón claro.
Textura suave.
Aroma terroso, cálido y penetrante.
Sabor concentrado con notas ligeramente amargas y picantes.
Usos sugeridos
Ideal para infusiones (Golden Milk), currys, marinados, coctelería funcional, panadería, repostería y aplicaciones de foodservice enfocadas en bienestar y etiqueta limpia.
Formato
Presentación en polvo a granel (BLK) y envasado para retail.
Producto 100% puro, sin harinas, almidones, rellenos ni colorantes añadidos.
Conservación y almacenamiento
Mantener en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa.
Conservar en recipientes herméticos para evitar la pérdida de aceites volátiles y proteger contra la humedad.
Criterio de frescura
Origen
El tono ocre de esta cúrcuma garantiza un proceso artesanal y puro. Al evitar el escaldado industrial y el uso de pigmentos artificiales, se mantienen intactos sus aceites naturales (turmeronas), ofreciendo un producto de calidad premium con mayor valor nutricional y sabor auténtico.
