La Sandía Charleston deshidratada se obtiene a partir de sandía fresca variedad Charleston, sometida a un proceso de deshidratación controlada que reduce la humedad y concentra su dulzor natural. Presenta textura flexible, color rojo uniforme y buena estabilidad, lo que permite su uso en aplicaciones alimentarias sin pérdida significativa de sabor ni estructura.
Usos sugeridos: mezclas de frutas deshidratadas, repostería, confitería, snacks, panificación y aplicaciones gastronómicas.
Conservación: mantener bien cerrado en lugar seco, ya que es higroscópica (absorbe humedad).
Formato: Granel (GRL) Kilogramo.
Origen: Chihuahua, México.
Dato importante: la sandía fresca contiene aproximadamente 90 % de agua; al deshidratarse, su peso se reduce de forma significativa y se concentran los sólidos solubles naturales, intensificando el sabor.
