Espinaca fresca de hoja completa, de tamaño mediano a grande, seleccionada por su color verde intenso, textura firme y sabor vegetal característico. Producto listo para su uso culinario, ampliamente empleado en cocina saludable y gastronomía contemporánea.
Propiedades organolépticas
Hojas amplias y carnosas, color verde brillante, textura firme y ligeramente crujiente, aroma vegetal fresco y sabor suave con notas herbáceas.
Usos sugeridos
Ideal para ensaladas, salteados, cremas, sopas, guarniciones, rellenos, smoothies verdes, pastas, pizzas gourmet y platillos calientes o fríos.
Formato
Caja de cartón (C-CTN) con 12 paquetes individuales de 284 g (10 oz) cada uno, empacados en bolsa flow pack grado alimenticio.
Conservación y almacenamiento
Mantener refrigerada entre 2 y 5 °C. Evitar humedad excesiva dentro del empaque. No congelar.
Criterio de frescura y selección
Seleccionada por hojas firmes, sin marchitez, sin manchas oscuras y con nervaduras turgentes que indiquen correcta hidratación.
Origen
Guanajuato, México.
La espinaca de hoja es una fuente natural de hierro, ácido fólico y vitamina K, nutrientes esenciales para la formación celular y la salud ósea.
