Lechuga Hidropónica Italiana Eva® cultivada en Guanajuato mediante sistema hidropónico de ambiente controlado. Seleccionada por su frescura, hojas alargadas y textura firme. Presenta un perfil vegetal suave y estructura versátil, ideal para aplicaciones frescas y gastronómicas. Producto libre de patógenos y listo para consumo sin necesidad de desinfección.
Propiedades organolépticas
Hojas alargadas y compactas. Color verde brillante uniforme. Textura crujiente y fresca. Sabor vegetal suave con ligera nota dulce.
Usos sugeridos
Ideal para ensaladas clásicas y gourmet, acompañamientos, wraps, bowls saludables, sandwiches premium y aplicaciones foodservice.
Formato
Caja de cartón (C-CTN) con 6 clamshells individuales, cada uno con 1 pieza de lechuga hidropónica italiana. Empaque PET reciclable que protege la integridad de la hoja y favorece una mayor duración bajo refrigeración adecuada.
Conservación y almacenamiento
Mantener refrigerada entre 2 y 5 °C. Evitar aplastamiento y exposición prolongada a temperatura ambiente.
Criterio de frescura
Hojas firmes y turgentes, sin marchitez ni manchas oscuras, sin exceso de humedad interna y con base fresca bien hidratada.
Origen
Guanajuato, México.
El cultivo hidropónico permite mayor control sanitario y uniformidad, ofreciendo producto listo para consumo con vida útil extendida.
